Aktualności

2 5
Kłosuj Komentuj Ulubione

VII Festiwal Tradycyjnej Kuchni Wielkopolskiej

W sobotę, 9 września 2017 r. odbył się w Pile VII Festiwal Tradycyjnej Kuchni Wielkopolskiej.
Celem konkursu jest promowanie staropolskiej kuchni z regionu wielkopolski. W konkursie wzięło udział 12 zespołów Kół Gospodyń Wiejskich, Kółek Rolniczych oraz Stowarzyszeń z całego województwa.
Na stołach pojawiły się takie potrawy jak: kaczka nadziewana jabłkami, czernina, pyzy, zrazy zawijane oraz słodkości: sernik z ziemniakami czy placek drożdżowy ze śliwkami. Komisja oceniała potrawy w dwóch kategoriach: „Najlepsza potrawa tradycyjnej kuchni wielkopolskiej” i „Wielkopolska słodkość” Przy ocenianiu potraw komisja zwracała uwagę na powiązanie z regionem, umocowanie historyczne,  wykorzystanie produktów lokalnych oraz walory smakowe i estetyczne.

W kategorii „Najlepsza potrawa tradycyjnej kuchni wielkopolskiej” zwycięzcami zostali:
 I miejsce
- Koło Gospodyń Wiejskich w Zwoli za kaczkę nadziewaną jabłkami, pyzy, buraczki na zimno oraz czerninę bez krwi.
II miejsce - Stowarzyszenie „Razem dla Dzieci” w Tuliszkowie za kaczkę z jabłkami z tuliszkowskich sadów  w dwóch odsłonach (czernina babci Wandzi i pierś z kaczki smażona z jabłkami z pieczonymi ziemniakami i młodą kapustą).
III miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich w Skrzetuszu za zrazy zawijane Joli

W kategorii „Wielkopolska słodkość” zwycięzcami zostali:
I miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich w Sarbii za ciasto babci Rózi
II miejsce – Reprezentacja powiatu wolsztyńskiego za sernik z ziemniakami
III miejsce – Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Krajna Złotowska”, KGW w Tarnówce i KGW w Osowcu za budyń chłopski.
Zespół powiatu kolskiego dostał wyróżnienia w obu kategoriach za kaczkę po rzuchowsku oraz ciasto drożdżowe ze śliwkami.

Oprócz konkursu na przybyłych gości czekało wiele atrakcji: jarmark twórców ludowych i rękodzieła artystycznego, dla najmłodszych uczestników przygotowano warsztaty pod nazwą ”Z folklorem za pan brat”. Dzieci mogły się zapoznać z rzeźbą w drewnie czy ceramiką. Można było również posmakować potraw czy posłuchać wykładu na temat zdrowego żywienia oraz zasięgnąć porady w punktach informacyjnych instytucji i organizacji rolniczych. Czas umilały występy zespołów wokalnych oraz tanecznych.

Wszystkim zwycięzcom serdecznie gratulujemy!


 

Redakcja mojeKGW.pl ..

Udostępnij na facebook!

Maria J. z Koło Gospodyń Wiejskich Biały Kościół

Godna uwagi ,,forma,, promowania regionalnej kuchni :)

1

6 paź 2017, 19:49:44

Gabriela L. z Koło Gospodyń Wiejskich Wieszkowianki -Wieszki

Gratulacje

1

6 paź 2017, 19:49:37

Przeczytaj również wszystkie artykuły z kategorii >

Trwa przekierowywanie...

Trwa przetwarzanie ...

Twój kłos został poprawnie oddany!

Twój kłos został usunięty!

Wystąpił błąd podczas kłosowania. Twój kłos nie został oddany!

Plik jest zbyt duży, dozwolona wielkośc to max 10MB.

Aktualnie trwa modernizacja sklepu.
Zapraszamy już wkrótce!

Korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies użytkownik może kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego serwisu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies.

Zamknij